變質(zhì)及其成因在聚羧酸減水劑變質(zhì)的早期，液體表面上有淺色的蓬松或棉狀斑塊，這些斑塊隨后發(fā)展成離散島狀的浮島。出現(xiàn)氣泡；當(dāng)劣化嚴(yán)重時，斑塊將充滿整個液體表面，溶液將顯示出濃稠的綠色，棕色，黑色懸浮液，并伴有變質(zhì)的酸味氣體。這種惡化主要是由霉菌引起的。

 

　　聚羧酸類減水劑的劣化主要是由復(fù)合的葡萄糖酸鈉引起的。在工業(yè)生產(chǎn)中，黑曲霉的發(fā)酵通常用于制備硫酸鈉。黑曲霉發(fā)酵后，產(chǎn)生大量黑曲霉殘留物，其濕重為鈉溶液總量的2%至3%.曲霉渣含有營養(yǎng)成分和各種成分。在硫酸鈉的生產(chǎn)中，如果生產(chǎn)控制不嚴(yán)格。

 

　　則不可避免地會有葡萄糖和曲霉菌的殘留，它們也為微生物的繁殖提供了營養(yǎng)。在適當(dāng)?shù)淖匀粭l件（營養(yǎng)，溫度，濕度，氧氣，pH）下，微生物的繁殖速度驚人，可以在大約（20-30）分鐘內(nèi)繁殖。當(dāng)遇到極少數(shù)的繁殖條件并相互疊加時，就會出現(xiàn)"霉菌"現(xiàn)象。脫水減水劑的變質(zhì)是由黑曲霉在不令人滿意的鈉鹽產(chǎn)品中的發(fā)酵引起的。

 

　　另一方面，聚羧酸類高效減水劑的霉變也與其儲存環(huán)境有關(guān)。較高的溫度加劇了大分子鏈的運動。一旦超過化學(xué)鍵的解離能，就會發(fā)生鏈分解，無規(guī)則斷裂和熱分解，從而導(dǎo)致聚合物更快地降解。同樣，溫度越高，微生物的活性越高，減水劑的霉變速率越快。